КонтрольнаяЗаказ 31423
Санитария и гигиена
20
На аукционе
19 октября 2024 в 12:16
22 октября
Описание работы
12.Охарактеризовать способы обеззараживания воды. 42. Составить схему микробиологического контроля изготовления масла способом преобразования высокожирных сливок. 56.Описать микробиологический контроль при производстве молочных продуктов для детского питания. 63. Описать типы и ассортимент моющих средств, используемых в молочной промышленности . 77.Установка для централизованной мойки ВА-ОЦЗ-У. Принцип работы. 106. Охарактеризовать инфекционное заболевание туберкулез. Профи- лактика заболевания. 20. Описать санитарные требования к производству заквасок. 31. Описать микробиологический контроль воды.
